ผลิตภัณฑ์ตราม้าบิน
บริษัท ซอสพริกไทยรุ่งเรือง จำกัด
สตูว์ไส้กรอก 26/06/2014
ส่วนประกอบ
ไส้กรอก แฮม แบบต่างๆ ตามชอบหั่นชิ้นพอคำ | 300 | กรัม |
ซอสมะเขือเทศตราม้าบิน | 1 | ถ้วย |
ซอสพริกตราม้าบิน | 3 | ช้อนโต๊ะ |
ปาปริก้าป่น | 1 | ช้อนชา |
พริกไทยป่น | 1 | ช้อนชา |
หอมหัวใหญ่ | 1/2 | ถ้วย |
พริกหวานเขียวแดงหั่นใหญ่ | 1 | ถ้วย |
แครอทหั่นชิ้นใหญ่ | 1 | ถ้วย |
มันฝรั่งหั่นชิ้นใหญ่ | 1 | ถ้วย |
พาร์สลี่ย์ | 1 | ช่อ |
เบย์ลีฟ | 4 | ใบ |
ซอสเปรี้ยว (วูสเตอร์ซอส) | 2 | ช้อนชา |
เกลือป่นเล็กน้อย | ||
เนยสดสำหรับผัด | 2 | ช้อนโต๊ะ |
น้ำซุปไก่ | 2 | ถ้วย |
วิธีทำ
- ใส่เนยลงหม้อเล็กน้อย ใส่หอมใหญ่ลงผัด พอเริ่มสุกใส เติมไส้กรอกและแฮมลงผัด เติมแครอท มันฝรั่ง พริก หวาน เติมน้ำซุปพอท่วม
- เติมซอสพริกตราม้าบิน ซอสมะเขือเทศตรามม้าบิน ปาปริก้า พริกไทย เบย์ลีฟ ปรุงรสด้วยวูสเตอร์ซอส เกลือป่น เคี่ยวจนให้รสเข้มข้นดี ตักเสิร์ฟคู่กับขนมปัง